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JohnGuerrero | Chef Ejecutivo | Dr. CreativoNuestra idea no se reduce simplemente a enseñar a reproducir recetas, filosofías y conceptos culinarios, sino más bien a explotar la creatividad, basandonos en los conocimientos del producto y la técnica culinaria. 

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Curso Intensivo, Iniciación a la técnica de la esferificación

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Curso Intensivo, Nuevas Texturas en la Cocina Creativa

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